‌全铜阀芯和‌陶瓷阀芯各有其特别的优点和适用场景。以下是它们的主要区别：

耐磨性：陶瓷阀芯具有出色的耐磨性能，能够长时间保持良好的密封效果，因此具有较长的使用寿命。相比之下，铜阀芯虽然耐磨，但不如陶瓷阀芯耐磨。‌

耐高温与耐低温：陶瓷阀芯对高温和低温环境都具有良好的适应性，能够在不好温度下保持稳定的性能。而铜阀芯在高温环境下不如陶瓷阀芯稳定。

密封性：陶瓷阀芯的拉伸强度高、不易变形、耐高温、耐低温、耐磨损、不腐蚀，具有优良的密封性能。铜阀芯的密封性能也优异，但容易产生水垢，降低阀门的使用寿命。

加工难度与抗冲击性：陶瓷材料的硬度高，加工难度较大，且脆性大，抗冲击性差，容易在强烈的冲击下产生裂纹或破碎。铜材料则相对容易加工，且具有一定的抗冲击性。

导热性与耐腐蚀性：铜具有良好的导热性能，可以快速将热量传递到水流中，加快水温上升速度。铜阀芯虽然容易与水中氧气发生反应形成铜氧化物，但在一般环境下仍具有较好的耐腐蚀性。

使用寿命与维护：陶瓷阀芯的使用寿命长，维护方便。铜阀芯虽然使用寿命较长，但容易产生水垢，需要定期维护。

综上所述，陶瓷阀芯在耐磨性、耐高温与耐低温、密封性等方面表现更优，而铜阀芯则在导热性和耐腐蚀性方面有一定优势。选择哪种阀芯取决于具体的使用环境和需求。